To przepis na kawę, który często stosuję mieszkając w górach.
Kawa na „odporność”, która wzmocni odporność i poprawi Twoje samopoczucie. Odświeża umysł, poczujesz ciepło i nabierasz energii. Poczułam potrzebę jej przygotowania odkąd zamieszkałam na Podhalu. Oto krok po kroku, jak ją przygotować:
Składniki:
1 filiżanka kawy (mielonej)
1 łyżeczka masła klarowanego gli
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżeczka miodu
1 szczypta cynamonu, kardamonu
1 szklanka gorącej wody
Instrukcja:
Zagotuj wodę i wlej ją do wysokiego naczynia lub blendera.
Dodaj kawę, masło klarowane gli, olej kokosowy, miód lub stewię i szczyptę cynamonu.
Wszystkie składniki miksuj za pomocą blendera przez około 20-30 sekund lub do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Przelej do kubka i ciesz się dobrą kawą.
Warto zauważyć, że ta kawa ma dość wysoką zawartość tłuszczów, więc może być bardziej sycąca niż tradycyjna kawa. Przepis można modyfikować, zmieniając ilości poszczególnych składników, aby uzyskać odpowiedni smak i konsystencję.