Oto moja sugestia, przeczytaj koniecznie
Moją radą jest to, żeby podejść do żywienia strategicznie i przestać jeść jak: „janusze i „grażyny” zdrowego żywienia. Wiem, że teraz można nieżle pobłądzić bo wygląda na to, że jeść zdrowo to mieć przed sobą pokaźny talerz warzyw i cholernie restrykcyjny tryb życia. Nie, nie…nic bardziej mylego, już Ci napiszę o co mi chodzi…
Zdrowy posiłek powinien zawierać zrównoważone proporcje białek, węglowodanów i tłuszczów, ponieważ każdy z tych składników jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Weź wiec do ręki talerz i narysuj sobie na nim 3 obszary, które będziesz wypełniać jedzeniem.
Oto kilka wskazówek, jak zbudować zdrowy talerz:
Białko: Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, a także do produkcji hormonów i enzymów. W diecie warto wybierać białka pochodzenia roślinnego, takie jak: fasola, soczewica, tofu, orzechy, nasiona, a także białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak: mięso, ryby, jaja, nabiał. Zaleca się, aby białko stanowiło około 10-15% kalorii w diecie.
Węglowodany: Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu, dlatego warto wybierać węglowodany złożone, takie jak: pełnoziarniste pieczywo, kasze, ryż brązowy, quinoa, a także warzywa i owoce. Zaleca się, aby węglowodany stanowiły około 50-60% kalorii w diecie.
Tłuszcze: Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także do wchłaniania niektórych witamin. W diecie warto wybierać tłuszcze roślinne, takie jak: olej rzepakowy, oliwa z oliwek, orzechy, nasiona, awokado, a także tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, takie jak: ryby, mięso, jaja, nabiał. Zaleca się, aby tłuszcze stanowiły około 25-30% kalorii w diecie.
Ważne jest kochani, aby pamiętać o innych składnikach odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik. Warzywa, owoce, orzechy i nasiona są bogate w te składniki odżywcze i warto je też regularnie spożywać.
Przykładowy zdrowy talerz może składać się z pełnoziarnistych węglowodanów (np. brązowego ryżu), białka roślinnego (np. ciecierzycy), warzyw (np. sałaty, papryki, ogórka), tłuszczu roślinnego (np. pestek dyni) oraz dodatku (np. pokruszonych orzechów).