Naturalne probiotyki ukryte w żywności
Kiszonki to nie tylko kiszone ogórki. Możesz zakisić każde warzywo i owoce. Kiszonki są bogate w witaminy i minerały – kiszonki są dobrym źródłem witaminy C, K i B, a także mikroelementów, takich jak magnez, wapń i żelazo.
1. Poprawiają trawienie – kiszonki zawierają naturalne enzymy, które pomagają w trawieniu jedzenia, co może przynieść ulgę w przypadku problemów żołądkowych.
2.Wspierają zdrową florę jelitową – kiszonki zawierają korzystne bakterie, które pomagają w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego i zapobiegają chorobom.
3.Pomagają w utrzymaniu zdrowej wagi – kiszonki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi i regulacji poziomu cukru we krwi.
4.Mogą pomóc w ochronie przed chorobami – kiszonki zawierają przeciwutleniacze, które pomagają w ochronie przed chorobami serca, chorobami nowotworowymi i innymi chorobami przewlekłymi.
5.Poprawiają układ odpornościowy – kiszonki zawierają probiotyki, które pomagają w poprawie układu odpornościowego i zapobiegają chorobom.
6.Są łatwe do przygotowania i przechowywania – kiszonki można łatwo przygotować w domu,, wystarczy włożyć pokrojone warzywa paski i włożyć do słoika. Po 2-3 dniach kiszonka jest gotowa i można ją przechowywać w lodówce przez wiele tygodni.
7.Są smaczne i różnorodne – istnieje wiele rodzajów kiszonek do wyboru, takich jak kiszone ogórki, kapusta, marchewki i wiele innych, co oznacza, że każdy może znaleźć coś dla siebie.
8.Mogą pomóc w redukcji stresu – niektóre badania sugerują, że kiszonki mogą pomóc w zmniejszeniu poziomu kortyzolu, hormonu stresu, co może przynieść korzyści zdrowotne.
9.Są tanie – kiszonki można łatwo przygotować w domu z niedrogich składników, co oznacza, że są one tańszą opcją niż wiele innych zdrowych produktów spożywczych.
10. Poprawiają trawienie – kiszonki zawierają naturalne enzymy, które pomagają w trawieniu jedzenia i poprawiają ogólną funkcję trawienia.